ISPANAKLI PASTA

bu pastanın görüntüsü'de ,tadı'da ıspanaklı olduğunu inkar ediyor ;)
(tarif 30cm tepsi göre)

MALZEMELER

• yarım kg ıspanak
• 4 yumurta
• 1 1/2 sb. toz şeker
• 1 sb. yoğurt
• 1/2 sb. sıvı yağ
• 1 sb. mısır nişastası
• 4 sb. un
• 1 pk. kabarma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2pk. vanilya
• içine ve üstüne 2 pk çırpılmış kremşanti

YAPILIŞI

• ıspanağı haşlayalım ,suyunu süzüp mutfak robotunda püre haline gelecek şekilde inceltelim
• yumurta ve şekeri çırpalım
• içine yoğurt ve yağı ilave edip iyice karıştıralım
• üzerine 1 bardak unla birlikte karbonat,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edelim
• azar azar unu ve nişastayıda eleyerek ilave edelim
• hepsi iyice karıştıkdan sonra ıspanağımızıda ilave edelim ve iyice karıştıralım
• tepsimizi yağlayıp unlayalım (kolay çıkması için)
• 180c ısıtılmış fırında 40 dk pişirelim
• keki kürdanla kontrol edip piştiyse fırından çıkartalım
• kağıt havlu üzerine alıp soğutalım
• soğuduğunda kenarlarından 1cm kalınlığında keselim

• kestiğimiz parçaları mutfak robotunda inceltelim
  
• (toz antep fıstığı gibi oluyo)
• kremşantinin yarısını kekin arasına sürelim
• kalanı kekin üstüne sürelim robotta inçelttiğimiz kek kenarlarını kremşantinin üstüne bolca dökelim ve istediğimiz gibi süsleyelim
• buzdolabına kaldıralım 1-2 saat sonra servise hazır

afiyet olsun