FIRINDA MAKARNA

sık sık yaptığım bu makarnayı umarım sizde seversiniz:) MALZEMELER

• 1 pk fırın makarna (haşlanıp süzülmüş)
• 1 lt süt
• 2 kaşık tereyağ
• 2 kaşık un
• 1 yumurta
• 1 çaykaşığı karabiber, tuz
• üzerine :istediğiniz kadar rendelenmiş kaşar peyniri ve biraz pul biber.

YAPILIŞI

1. makarnayı haşlayıp süzelim,sosunu hazırlayalım.
2. tereyağ ve unu pembeleşene kadar kavuralım.
3. içerisine azar azar karıştırarak sütü ilave edelim.
4. tuz ve karabiberini ilave edip koyulaşana kadar pişirelim.
5. ocaktan alıp 1 yumurtayı ilave edelim, hızlıca karıştıralım.
6. fırını 170c ayarlayalım,kare borcam kabımızı yağlayalım.
7. fırın kabına makarnanın yarısını eşit olarak yayalım.
8. makarnanın üzerine sosun yarısını eşit olarak dökelim.
9. kalan makarnayıda üzerine koyalım.
10. üste kalan sosu koyalım(yine hertarafını kaplasın)
11. en üste rendelediğimiz kaşar peynirini ve pul biberi dökelim.
12. üzeri kızarana kadar pişirelim. afiyet olsun...