KIŞ RUYASI

MERHABAAA :))
uzun zaman oldu bloğuma yazmayalı,arkadaşlarım sizleri çok özledim.
bu arada hayatımda farklılıklar oldu. işten ayrıldım evdeyim,bütün vaktimi oğlumla geçiriyorum.zaten onunla daha fazla ilgilene bilmek için işe ara verdim,sabahları onunla birlikde uyanmak ,onunla oynamak,onun bir gülüşü dünyadaki herşeye bedel:))
o nedenle bloğumla fazla ilgilenememin sebebide bu, oğluma iyice doyunca yine sizlerleyim ,hepinizi kocaman öpüyorum.tarifi direk kopyalıyorum biraz hazırcı işi oldu ama ,bide ben orta kısma damla çikolata koydum yakıştı.

tarifarkadaşım nilaya ait
MALZEMELER

1 lt. süt + 1 çay bard. süt

1 su bard. (silme) un

1 yemek kaşığı (silme) mısır nişastası

1 su bard. toz şeker

125 gr. margarin

1 poşet krem şanti

1 paket vanilya

Bol hindistan cevizi

HAZIRLANMASI:

1-Unu, mısır nişastasını ve yağı bir tencereye alıp altını yakın.Un ve nişastayı sararmayacak kadar, sürekli karıştırarak kavurun.

2-İçerisine 1 lt. sütü ve 1 bard. tozşekeri ilave edin.Ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

3-Muhallebiniz piştiğinde içerisine vanilyayı ilave edip yaklaşık 10-15 dk. mikserle çırpın.

(Arzu ederseniz tarife, damla sakızı da ilave edebilirsiniz.)

4-1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpın.

5-En büyük boy dikdörgen borcam kalıbının tabanına bolca hindistan cevizi serpin.

(Hiç boşluk kalmayacak şekilde serpmelisiniz,aksi taktirde tatlınız borcama yapışır ve çıkartamazsınız.)

6-Üzerine muhallebiyi dökün ve bir spatula yardımıyla yüzeyi düzleyin.

7-Soğumuş muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın ve yüzeyi düzeltin.

8-Hazırladığınız tatlınızın üzerini streç ile kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.Ertesi gün, tatlıyı enine küçük kareler halinde kesin ve krem şantili yüzey içte kalacak şekilde iki parçayı birbirine yapıştırın.Tepsideki hindistan cevizine iyice bulayıp servis tabağınıza alın.Antep fıstığı ile süsleyerek servs yapabilirsiniz.
afiyet olsunnn.