bu tarifi esra'dan aldım.
süper hafif,lezzetli bi köfte biz bayıldık, muhakkak denemenizi isterim.
ben tarifi 1,5 ölçü denedim, süslemeyi bekleyemeden yedik :)) kalmadı. resimide iyiki pişirirken çekmişim :)) tarifi olduğu gibi aktarıyorum...
MALZEMELER
- 1sb pirinç
- 2 yumurta
- yarım sb. mısır tanesi
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 dal maydanoz
- 2 ad sivri biber
- 1 sb mısır unu
- yeteri kadar tuz (ve ben biraz baharat ilave ettim)
YAPILIŞI
pirinci tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın,süzün ve soğumaya bırakın.
maydanozları temizleyip ,kıyın.
yumurta ,kabartma tozu ve unu derin bi kasede karıştırın.
peynir,haşlanmış pirinç,mısır,
maydanoz,ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
elinizi una bulayıp ,hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
köftelerinizi elinizde yuvarlayıp ,mısır ununa bulayın.
ve kızgınyağda kızartın.
kağıt havlu üzerine alıp ,fazla yağını çektirin.
biberleri temizleyip verev kesin,
köfteleri servis tabağına alın ve biberle süsleyin.
sıcak veya soğuk servis yapın.
afiyet olsun... muhakkak deneyinnn...
14 yorum:
Hacer beğenmenize çok sevindim , afiyet olsun :)
ahaaa ilk defa gördüğüm tariflerden bir tane daha:) ellerine sağlık
Hacer'cim Esra'da gordugumde benimde ilgimi cekmisti bu tarif :) Yapilacaklar listemde ilk siralarda, en kisa zamanda denicem bende :)
Sevgiler...
Harika bir tarif bu, içine sebze katarak çocuklarımız için daha da besleyici bir hale getirebiliriz değil mi?
Sevgili Hacer
ben de pirinç yerine bulgurlu denemek isterim bu köfteyi,birde kızartmayıp fırına vereyim, aslında acemi sefimin dediği gibi içine sebzede ilave etmeli..al işte yeni bir tarif daha çıktı..Bulgurlu sebzeli fırın köfte..:)
Ellerine sağlık canım
sevgilerle
Hacercim merhaba pirinç köftesini daha önce hiç duymamıştım değişik bir tarif hoşuma gitti.Üzerine domates sos yaparak servis etmeyi tavsiye edermisin nasıl olur sence..Ellerine sağlık..
en kısa sürede denemem lazımmmm ellerine sağlık
bloğumu ziyaret eden,
ve fikirlerini paylaşan arkadaşlarım,
teşekkürler.
esracım; sebze yakışır bu köfteye
çünkü çok hafif bi lezzeti var.
ayşecim;bulgurla denicem bizimkiler bulguruda çok sever.
zerrincim; domates sosa azıcık baharat ve limon suyu hımmm :P süper olur.
Bende ilk kez gördüm,hemen denenmeli..
Ellerine sağlık..
Sevgiler.
Sevgili Hacer,
ne hoş tarifler var burada böyle..
hepsi birbirinden lezzetli ellerine sağlık. Pirinç köftesi pek değişik olmuş.
Sıcacık sevgiler.
bu sırada sayfamda bulunan blog manşetde seni görmek beni sevindirir.
www.misssgibi.com
çok değişik ve enfes bir tarif ellerine saglık canım sevgiler
cok degisik bir köfte olmus elinize saglik
Bunun bir benzerini bende yapiyorum.Benimkinde pirinc yok.Ama muhakkak bunu deneyecegim.Tarifi not aldim.Tesekkürler.Berlin'den sevgiler.
S.a
Hacer yorum biraktigin icin cok tesekkurler, bende sitene geldigimde bu tarifi gordum uygulamadan gecemedim :) Cok tsekkurler harika bir tarifdi tarifi yapaninda yayinlayaninda ellerine saglik diyorum..
Selamlar..
Yorum Gönder