TİRAMİSU YAPTIMMMM

bu aralar pasta yapımına ara verdim biraz (hem kilo hemde sıcaklar yüzünden) çoğu arkadaşımdada aynı durum var galiba, neyse kızlar sonbaharda havalar serinleyince toparlanırız:))
uzun zamanadan beri canım tiramisu istiyordu ,
nihayet kendimi mutfağa attım ve karşınızdaaaa.

TİRAMİSU

MALZEMELER

• 1 pk sade hazırkek (hazırkekden hem daha güzel oluyo, hemde sıcaklarda pratik bi çözüm)
• 1 küçük pk. lapne peyniri (yada 3 çorba kaşığı)
• 4 çorbakaşığı un
• 1 sb. toz şeker
• 2,5 sb. süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 sb. hazırlanmış ılık nescafe
• 1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI

1. un ve şekeri derin sos tenceresinde karıştıralım,
2. üzerine karıştırarak sütü ve yumurta sarılarını ilave edelim,
3. ve koyulaşana kadar pişirelim.
4. koyulaşıp, pişince ocakdan alıp ılımasını bekleyelim.
5. ılıyınca lapne peynirinide ilave edip iyice pürüzsüz olana kadar çırpalım.
6. kekimizin orta katının her iki tarafını ılık nescafe ile ıslatalım.
7. arasına kremamızın yarısını sürelim.
8. kekin diğer yarısını üzerine kapatalım.
9. kekin en üstüne kremanın kalanını eşit bi şekilde sürelim.
10. kremanın üstünede 1 çorba kaşığı kakao'yu eleyerek dökelim.
11. buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim.

afiyet olsun.
(bu tarifi çok eskiden gazeteden almıştım, yıllardır denediğim tarifim)