OĞLUMUN 2.YAŞ ŞİMŞEK MCQUEEN PASTASI

OĞLUM BÜYÜYORRRRR;))
yaptığım pastayı bu yabancı blogda görmüştüm,bayıldım:) aklımda acaba yapabilirmiyim diye çok düşündüm ve denemeye karar verdim. sonuç benim hoşuma gitti , umarım sizde beğenirsiniz:))

malzemeler ve yapılışı
araba için;
fırını 160c ısıtalım.
29x18 borcam kabı margarinle yağlayıp unlayalım.
5 yumurta ve 5 turk kahvesi fincanı toz şekeri homojen olana kadar cırpalım(15,20dk)
4 turk kahvesi fincan un ,1 turk kahvesi fincanı nışastayı ,1 pk.kabartma tozu ve 2 pk. vanilini derin bi kapta karıştıralım (yani kuru malz.)
yumurtalı karışıma önce 1 çay b.süt ,sonrada kuru malz. tahta kaşıkla çok karıştırmadan sadece kuru malz. karışana kadar karıştıralım.
yağlayıp unladığımız kabımıza koyalım.
ortalama 45 dk kadar pişmesi gerekiyor ,kurdanla kontrol edip fırından cıkaralım.
5 dk sonra fırın telinin üstüne ters cevirip alalım ve soğumaya bırakalım.
(1 gün dinlendirirsek kek daha güzel kesiliyo ve daha iyi kıvam alıyor.)
kek katlandırıcıyla ve ya buyuk tırtıklı bıçakla 4 kat keselim.
3 katını üst üste koyalım .
kalan 1 katıyla arabanın şeklini oluşturacak şekilde keselim.
ön tamponları oluşturmak için kekin son katına destek yapalım
ve ara katlar çök mesin diye artan keklerden köşelere destek yapalım

pastanın zemin keki;
36x25 boyutunda borcama hazırladım
10 yumurta ,10 türk kahvesi fincanı toz şeker,
7 turk kahvesi fincanı un,3 turk kahvesi fincanı nışasta
2 çay b.süt ,1 pk kabartma tozu ve 2 pk vanilin
hazırlanışı yukarıdaki gibi
( kekin malzemesini 1 yumurtaya 1turk kahvesi fincanı toz şeker ve un olarak ayarlıyorum)
çok yumşak kek olduğu için sütle ıslatmaya gerek kalmıyor.

kreması;
alttaki tarifi 3kat olarak hazırladım tam yeterli oldu
750 ml süt, 1sb. toz şeker ,2 tepeleme çk. un ,2tepeleme çk. nişasta, 1 yumurta, 100gr margarin, 2pk vanilin ,yarım çay bardağı fildişi kuvertur çikolata
yapılışı
sütle yumurtayı karıştırın.
un,nişasta,toz şeker ,vanilini bi kapta karıştırıp ,süte ilave edin.
kaynayıp ,koyulaşana kadar pişrin.
altını kapatıp 5dk sonra çikolata ve margarini ilave edip karıştırarak eritin
soğuyunca hazır
(pişirilerek hazırlanan kremalar 3-4 gün içinde tüketilmeli yoksa ekşime yapabiliyor)

ara katlarada ;
damla cikolata ,frambuaz ve muz koydum.











arabanın boyutunda karton kesip streç filmle saralım.
bunun üzerinde arabayı hazırlayıp buzdolabına kaldıralım.
arabanın üzerini şekildeki gibi şeker hamuruyla hazırlayalım
kırmızı hamuru kapladıkdan sonra çok az kırmızı gıda boyasını 1 çorba kaşığı suyla sulandırıp arabamızı 1cm fırca ile boyayalım (renk çok canlı oluyor)
ve diğer süslemelerini yapalım.









zemin kekini hazırlayacağımız tepsi v.s. dört tarafına yağlı kağıt kesip yerleştirelim ve üzerine keki koyalım .
arabanın altındaki keki hazırlayalım
kremayı sıkma torbasıyla sıkalım ,her tarafı eşit olsun.
meyvelerimizi yerleştirip katlarımızı hazırlayalım.
ve köşelere kek parçalarıyla destek yapmayı unutmayalım.










pastanın zeminine çöp şişleri ölçüp, arabayı oturtacagımız yerlere kekin boyunda destekler hazırlayalım ki araba alttaki keki çökertmesin.









arabayı kekin üstüne oturtalım.
1sb.toz şantiyi ,1 sb sütle hazırlayalım.
koyulaşınca krema sertleştiricisi katalım ve biraz daha çırpalım.
yeşil gıda boyasıyla renklendirip , krema sıkma torbasına koyalım.
çimleri 233 nolu uçla hazırlayalım.
pastamız hazır 50 kişiye rahatca yeterli oluyor
(antatım galiba biraz karışık oldu :P)

ve eşime teşekkür
sabah 5' e kadar bana yardımcı olduğu icin:))