ÜZÜMLÜ PERİŞAN KURABİYE

çok lezzetli ve hafif bi kurabiye

mutfak tartımı yeni aldım ölçüleri gr cevirecektim

kerem sağolsun ölçüleri daha sonra ilave edicem :))

MALZEMELER

• 2 yumurta



• 250 gr margarin (teremyağ daha lezzetli oluyor)
  


• 1-1/2 sb pudra şekeri



• 1 çay bardağı sıvı yağ



• 3 kepçe nişasta



• 3 kepçe kuru üzüm



• 1pk. kabartmatozu ,1pk vanilya



• aldığı kadar un
  
  

YAPILIŞI

1. önce fırınımızı 180c ısıtalım



2. sırasıyla oda ısısındaki margarinle, yumurta,pudraşekeri ve sıvı yağı güzelce krema gibi olana kadar karıştırın
   


3. 2 kaşık unla kabartmatozunu ve vanilyayı karıştırıp eleyerek yağlı karışıma karıştırın



4. azar azar nişastayıda karıştırın



5. enson olarak kulakmemesi kıvamı olana kadar un ilave edin



6. kıvamını alan hamurumuza yıkayıp kurulanmış kuru üzümleri ilave edip birbirine karıştıralım



7. sonra elimizle gelişi güzel parçalar alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim (ben gelişi güzel koymak için bile biraz uğraşıyorum yapışıyoda :))



8. ısıtılmış fırında ortalama 20dk kadar pişirin üzerleri kızarınca fırından çıkarın



9. soğuyunca yada ılık olarak servis yapılabilir
   

not : bu tarifle 2 tepsi çıkıyor ve isterseniz üzüm yerine kayısı ,damla çikolata vs. kullanılabilir çokda güzel oluyo :))

afiyet olsunn